GargouilLe mardi 26 septembre, la classe de 1STMG a participé à une visite pédagogique de la « SARL Gargouil » située à Charroux.

Cette entreprise familiale créée en 1948 est spécialisée dans la production, la vente et la transformation de pommes. Nous avons tout d’abord découvert les vergers. Le Directeur de la SARL, Monsieur Gargouil et sa collaboratrice nous ont expliqué les différentes étapes de production et l’entretien des vergers tout au long de l’année. Ils nous ont aussi présenté les différents types de pommes qu’ils produisent. Nous avons également eu la possibilité de les interroger sur leur métier.

Ensuite, nous sommes allés voir la zone de fabrication des produits ainsi que les différentes salles et machines servant à la conservation et production des jus, vinaigres ou encore confitures. Pour finir nous avons eu droit à une dégustation de jus de pomme.

Cette visite nous a permis de donner du sens à la fois à notre cours de management (dans le cadre de la découverte des organisations) mais aussi en sciences de gestion, en économie et en droit.

Un support de communication vidéo a été réalisé et sera offert à l’entreprise pour sa promotion lors des salons professionnels.

 

 

La filière STMG à la déocuverte du monde professionnel